Миниатюры создаются в WordPress на всякий случай, а вдруг вы передумаете тему сменить? Миниатюры могут быть задействованы:

• в анонсах на главной, на страницах рубрик;
• в результатах поиска;
• в релевантных записях и т.д.;

Впрочем, при отказе сейчас, Вы впоследствии сможете (при необходимости) перегенерировать миниатюры: из первого изображения, из изображения загруженного фото в миниатюру и т.д.). Чтобы отключить создание миниатюр в Вордпресс:

Настройки – Медиафайлы – В полях “Размеры изображений” – Миниатюра, Средний размер, Крупный размер – поставьте нули (0)!